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1000人的蛋糕店厨房设备配置
1000人的蛋糕店厨房设备配置，近段时间问我工厂蛋糕店厨房应该怎么配置，和聘请多少个员工比较好。大厨房怎样管好？问题：在广州做个蛋糕店厨房工程，大致人数是1000人，应该配置多少人在厨房内，需要些什么厨房设备？…
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1000人蛋糕店厨房面积怎么确定怎么装修
1000人蛋糕店厨房面积怎么确定怎么装修蛋糕店厨房装修应该怎么设计:第一点：厨房的瓷砖的选择。在色调的选择方面，要考虑室内的光线。提示：对于太亮或者是太暗的空间，要选择色彩淡雅的瓷砖，避免造成光污染，给人们…
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1000人职工蛋糕制作
1000人职工蛋糕制作，根据需要将蛋糕制作给专业的餐饮公司来管理，然后选择餐饮公司所提供的各类菜式就餐。蛋糕制作有专业的就餐模式。目的是为了更好的进行蛋糕店管理。其包括固定就餐模式、半固定就餐模式、自由就餐…
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1000人的员工蛋糕制作模式
1000人的员工蛋糕制作模式，饭堂承包就餐模式：半固定就餐模式{}所谓的半固定就餐模式就是：厂方每个月将固定了的餐费（比如管理850元/月、员工540元/月）统一充值到IC卡上；员工持IC卡可自由选择在不同档次以及不同品…
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1000人蛋糕制作需要准备哪些设备？
1000人蛋糕制作需要准备哪些设备？问：原来单位是外包送餐，现在想自己做员工蛋糕店。一个1000人左右的员工饭堂，满足早餐、午餐、晚餐零点方式，需要用到哪些后厨设备？大概装修费用用于就餐区和厨房的，厨房设备比如…