欢迎访问我们的网站！

医院职工餐厅承招标公告
一、项目名称：
医院职工蛋糕店承。
二、项目地点：
医院职工蛋糕店。
三、承方式：
1、医院职工蛋糕店承方式：医院监管、承经营、自负盈亏、自主经营。
2、医院职工蛋糕店承金额：每年人民币不低于12000元。(不含水电气费;按聊城市行政水电气的价格支付每月的实际费用)。承押金10000元。

3、自筹资金、自备货源。

四、承年限：
承期 壹 年。承期满双方无异议续签合同。
五、承场地的面积范围：
职工蛋糕店二层约260平方米，括灶房、大厅、间。
六、职工蛋糕店本设施设备情况：
现有设备：空调、电蒸饭柜、消毒柜、冰箱、开水设备、饭台、餐椅、电、烟囱和排气设备、自来水设备、自来水过滤器、厨房的各种餐具、烹饪工具、房等这些设施设备由医院提供，使用中如有损坏由承方修复，医院负责餐厅布局改造装修。
七、招标项目和要求
(一)项目内容：
1、负责全院职工病员每天三餐的饭菜和临床医护人员的夜餐供应。
2、负责职工蛋糕店所有聘请人员的工资奖金和各种补贴等开支。
3、负责职工蛋糕店的厨具、员工劳保用品和日常公用品等开支。
4、负责职工蛋糕店的水、电、气费用的开支。
5、负责职工蛋糕店所有卫生防疫检查和税收等费用的开支。
6、负责职工蛋糕店的各种设施使用和维修费用的开支。
7、负责职工蛋糕店所有应聘人员的养老保险和医保费用的开支。
8、负责职工蛋糕店的增购设施，厨具等开支。
9、负责职工蛋糕店的员工安全和防火、防盗、防食物中毒等安全责任及发生事故经济的开支。如发生食物中毒事件等意外情况，一切后果由承者承担。
(二)招标要求：
1、承经营者需是有资质的餐饮服务公司，并取得餐饮行业卫生许可证，必须遵守国家有关法律法规和我院的规章制度，遵守商业职业道德、诚实守信经营，自觉地维护我院和职业形象与声誉。
2、承期满后，所有设施设备、装修等(括承者自行资购买的设施设备应处于运行良好状态。
3、承经营者负责医院职工蛋糕店的管理、经营、餐饮卫生，保证全院职工、病员的饮食供应，保证就餐环境的舒适优美、食品物美价廉。
4、承经营者负责医院职工蛋糕店的餐饮卫生、防疫检查、防火、防盗、防毒等安全。
5、承经营者要接受医院职工蛋糕店质量管理部门监管，对职工蛋糕店的管理、经营和餐饮卫生等进行监督。
6、承者必须按照卫生饮食行业的卫生标准和厨房的管理要求对职工饭堂进行装修和管理，接受政府相关部门的监督和医院相关部门的监督。
7、承者必须按照防四害的要求做好各种防害工作。
8、承者中标后应在一周内向医院交纳保证金，不交纳合同保证金，视为自动放弃承经营权。
9、保证供应新鲜的鱼、肉、蔬菜等，做到当天采购当天食用。
10、流动餐厅要按医院管理部门指定的地点经营，维护好周围的卫生和秩序。
11、满足医院职工应急用餐及接待用餐。
12、营养餐的配备要求符合现时营养需求。需每周提供营养师的营养建议并做出相对应的营养餐菜单。
13、承者不得转，否则我院有权随时终止合同，并扣罚违约保证金，如有异议需提前一个月向医院提出书面申请，并采取一切措施维护医院利益。
八、报名所需资质和证件
1.有效工商营业执照及各项国地税等证照
2.餐饮服务许可证
3.食品卫生安全管理员证
4.厨师登记证及人员健康证
九、报名时间：
2019年02月24日上午08：00至2019年09月11日下午17：30
特别提醒：请标人在购买招标文件前务必先以邮件或电话的方式与联系人取得联系。获取详细的招标公告
联系人：苗娜 张经理
电 话：13628376936
E-mail：zb4567@126.com